Smoothie!!

Soy gran fan de los Smoothies, creo que es la opción perfecta para tomar algo dulce, refrescante, delicioso y lleno de nutrientes. Puedes hacer smoothies con lo que quieras, puede ser una idea para incorporar aquellos alimentos que te gustan un poco menos pero que quieres incorporar a tu dieta. Son básicamente batidos de frutas frescas y son fáciles y rápidos de hacer y son super saciantes.

Cuál es la clave para realizar un Smoothie?

Debes seguir 5 pasos para crear tu smoothie perfecto:

• Elegir la fruta. Puedes elegir el número de frutas que quieras, pero la clave son dos a elección de tu gusto. Estos pueden ser frescos o congelados, o tener una fresca y la otra congelada (que suele ser lo que hago yo). Puedes hacerlo más saludable e incorporar verduras como espinacas, kale o zanahoria.

• Elige una base. Añade un vaso o dos de algún líquido, este dependerá del zumo que tenga la fruta que hayas elegido. Yo suelo optar por leche de almendras (que es la que consumo, más me gusta y además le va a dar dulzor), pero también puedes añadir, la leche que consumas diariamente, café, té, zumo…

• Elige un ingrediente para espesas. Para conseguir que tu smoothie sea cremoso y no liquido como un zumo debes añadir algún ingrediente que lo espese como puede hacer yogurt, queso batido, semillas de chía, copos de avena…

• Elige un endulzante o aromatizante. Este no siempre será necesario dependiendo de las frutas que hayas elegido. Yo suelo prescindir de este paso pero tu puedes incorporarlo si quieres para hacerlo más dulce. Elige una opción más sana como miel, sirope de agave, estevia o cualquier endulzante natural. También puedes aromatizarlo con hojas de menta, vainilla, canela…

• Elije un superalimento. Haz tu smoothie aún más saludable añadiendo algún ingrediente lleno de valores nutritivos como spirulina, bayas de goyi, semillas de lino o cacao puro.

Ahora que conoces la calve, solo tienes que experimentar y probar para encontrar tu combinación ideal.

En smoothie de esta foto lleva:

• Fresas y frambuesas congeladas.
• Plátano fresco

• Leche de almendras
• Queso batido 0% materia grasa
• Scoop de proteína en polvo sabor vainilla (opcional)
• Semillas de chía
• Canela 

Para realizarlo solo tienes que echar las frutas congeladas a la batidora con un poco del líquido y empezar a picarlos, luego añadir el resto de la fruta y los demás ingredientes. Empieza echando poco líquido y rectifica si es necesario ya que siempre puedes añadir más pero no puede quitar. 

Y ya está listo para disfrutar!!!